Липецкая область произвела 846 тыс. тонн сахара, перерабатывая урожай свеклы 2023 года, сообщает КП.

На текущий момент три завода уже закончили производство, в то время как ещё три завода продолжают работу. Важно отметить, что липецкие предприятия обрабатывают свеклу не только местного происхождения, но и поставляемую из других регионов России.

В пресс-службе регионального управления сельского хозяйства также уточнили, что для сахарной свеклы есть различие между производством и переработкой. Первое обычно относится к одному календарному году, в то время как переработка может продолжаться и переходить из одного года в другой.