Производство сахарной свеклы в России как отрасль осталось стабильным по итогам 2022 года. По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), семена и другие импортные компоненты, несмотря на сложности, удалось завезти. Кроме того, несмотря на приостановку из-за дождей, аграриям удалось в ноябре-декабре завершить уборку площадей.
Как отмечает институт, затраты на производство сахарной свеклы в 2020–22 годах динамично растут и в 2023 году могут достигнуть 140–150 тыс. рублей (без НДС, с амортизацией и доставкой) на гектар. Снижение затрат возможно при экономии на семенах, средствах защиты, ГСМ, но оно способно повлечь снижение отдачи сахара, увеличить погодные и другие риски.
В сезоне-2022/23 ИКАР ожидает роста производства за счет увеличения посевных площадей до 1027 тыс. гектаров (+2,3%) и роста урожайности до 475,8 центнера с гектара (+15,8%), особенно в волго-уральском регионе.
ИКАР отмечает рост валового сбора сахарной свеклы — предварительно на 16,7%, до 47,5 млн тонн, — при более низких сахаристости (16,52% против 17,14% год назад) и выходе сахара на заводах (13,63% против 14,48%).
Ранее Союзроссахар сообщал, что только два из 65 сахарозаводов продолжают переработку свеклы урожая 2022 года. Переработано 43,3 млн тонн свеклы (годом ранее — 37,5) и произведено 5,9 млн тонн свекловичного сахара, что на 471 тыс. тонн больше уровня прошлого года.