На шести сахарных заводах Липецкой области произведено 713,6 тыс. т сахара из свеклы нового урожая. Регион стабильно входит в топ-5 по сахаристости свеклы — 19,28%, а выход сахара составляет 16,77%. По сравнению с прошлым годом, произведено на 56,6 тыс. т больше сахара. Переработка свеклы продлится до конца января.
Липецкая область занимает второе место в России по производству сахара и планирует в этом году выпустить около 850 тыс. т. Объемы производства в 14 раз превышают внутренние потребности региона; излишки отправляют в другие регионы и экспортируют в дружественные страны, отметила Екатерина Маркова, начальник управления сельского хозяйства области.
