По результатам химического анализа мякоти корнеплодов на данный момент дигестия составляет 7-9%.
Следует отметить, что с увеличением уровня сахаристости улучшаются технологические характеристики свеклы, что позволяет получить больше сахара. Этот показатель зависит от спелости корнеплодов: при достижении технической спелости в свекле накапливается максимальное количество сахарозы, а также обеспечивается высокая чистота свекловичного сока.
Исследования были выполнены с использованием поляриметрического метода в соответствии с требованиями ГОСТ 53036-2008.
По стандарту ГОСТ 33884-2016 содержание сахара в сахарной свекле должно составлять не менее 15 %.
В химико-токсикологический отдел в рамках исполнения государственного заказа (регламент применения пестицидов и агрохимикатов) также 29 июля и 9 августа 2024 года поступили две пробы сахарной свеклы для определения остаточного количества 12 пестицидов по методике МИ 10-2023 с использованием ВЭЖХ МС/МС.
По результатам проведенных исследований в образцах сахарной свеклы превышение остаточного количества пестицидов не обнаружено. Оба образца соответствуют нормативам СанПиН 1.2.3685-21.
Источник и фото: ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/
- О развитии аграрной грузовой логистики России и создании ее комплексной системы
- Место России на мировом рынке зерна: проблемы и перспективы
- Динамика применения инсектицидов и их опасность при разных способах поступления
- Влияние интенсификации систем удобрений и защиты растений на урожайность культур в зернопаропропашном севообороте
- Влияние применения водорастворимых NPK удобрений на технологическое качество отечественных гибридов сахарной свеклы на разных фонах основной удобренности в ЦЧР
