В Краснодарском крае с начала сезона произведено свыше 500 тыс. т сахара, сообщает региональное министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. На переработку принято около 4 млн т сахарной свёклы.

Работают 14 сахарных комбинатов. Переработка опережает прошлогодние темпы, сырьё от сельхозпроизводителей принимают по утверждённому графику.

По словам министра Федора Дереки, край обеспечивает 17,5% российского производства сахара и весь его выпуск в Южном федеральном округе. Ежегодно в регионе производят не менее 1 млн т сахара. Внутренние потребности составляют 140 тыс. т, остальную продукцию поставляют в другие регионы России и на экспорт.

В 2025 году заводы края заготовили 7,9 млн т сахарной свёклы, переработали 7,8 млн т и выпустили 1,1 млн т сахара.