Сезон переработки сахарной свёклы в регионе продолжается.
По оперативным данным, сахарные комбинаты Кубани приняли на переработку около 4 млн. тонн сырья, из которого выработано свыше 500 тыс. тонн сахара. Переработка идёт опережающими темпами в сравнении с прошлым годом. В работе задействовано 14 сахарных комбинатов. Прием сырья у сельхозпроизводителей идёт согласно утверждённому графику.
- Краснодарский край является главным производителем сахара в России и на юге страны. Доля региона в общероссийском объеме производства составляет 17,5%, а в ЮФО - 100%. Ежегодно мы выпускаем не менее 1 млн тонн сахара. На внутренние потребности края уходит 140 тыс. тонн, остальной объем направляется в другие субъекты РФ и на экспорт, - отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.
В 2025 году сахарными заводами края заготовлено 7,9 млн тонн сахарной свеклы, переработано 7,8 млн тонн, выработано 1,1 млн тонн сахара.