https://doi.org/10.25802/SB.2024.16.48.007
Радько Д.С., магистрант
Колобов С.В., кандидат технических наук
Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова
e-mail: radko.daniil@list.ru; kolobov.sv@rea.ru
Аннотация. Рассмотрены основные особенности обработки, хранения и переработки злаковых и бобовых культур. Проанализированы проблемы на всех этапах – от первичной обработки до конечной переработки и даны рекомендации по улучшению технологии.
Ключевые слова: обработка, хранение, переработка, бобовые культуры, злаковые.
Technological features of finishing, storage and processing of cereals and legumes
Radko D.S., Kolobov S.V.
Summary. The main features of finishing, storage and processing of cereals and legumes are considered. The problems at all stages – from primary processing to final processing - are analyzed and recommendations for improving the technology are given.
Key words: finishing, storage, processing, legumes, cereals.
- Влияние интенсификации систем удобрений и защиты растений при различных способах основной обработки почвы на урожайность ярового ячменя
- Формирование продуктивности смарт-гибридов сахарной свеклы в условиях Предуральской степи республики Башкортостан
- Применение водорастворимых удобрений для листовой подкормки гибридов сахарной свеклы отечественной селекции: влияние на технологическое качество и урожайность
- Продуктивность и качество зерна гречихи при разных дозах минерального удобрения
- Отзывчивость сорта озимой мягкой пшеницы Синтетик на интенсификацию возделывания в условиях Белгородской области
