№5

https://doi.org/10.25802/SB.2018.05.13815

УДК 633.112:633.631.811.9

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ МЕЖДУ СПОСОБАМИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАРГАНЦА, ЦИНКА И ВЫХОДОМ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ МУКИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

Ф.А. Мударисов, кандидат сельскохозяйственных наук

В.И. Костин, доктор сельскохозяйственных наук

Ю.М. Исаев, доктор технических наук

ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»

e-mail: bio-kafedra@yandex.ru

М.К. Садыгова, доктор технических наук

ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»

e-mail: sadigova.madina@yandex.ru

Аннотация. Представлены уравнение и соответствующий трехмерный график зависимости выхода муки от факторов второго и третьего способов применения микроэлементов. Они получены на основе корреляционного и регрессионного анализов и позволяют рас- считать выход хлебопекарной пшеничной муки 1 сорта в зависимости от способа использования сульфата марганца и сульфата цинка в технологии возделывания озимой пшеницы.

Ключевые слова: пшеница, марганец, цинк, обработка семян, внекорневая подкормка, выход муки, линейное уравнение регрессии, зависимость.

Analytical dependence between the ways of using manganese, zinc and the yield of baking flour of winter wheat

F.A. Mudarisov, V.I. Kostin, Yu.M. Isaev, M.K. Sadygova

Summary. The equation and the corresponding three-dimensional graph of dependence of fl our yield on the factors of the second and third methods of micronutrients application are presented. They are derived on the basis of correlation and regression analyses, which allow to calculate the yield of baking wheat flour 1st grade depending on the method of use of manganese sulfate and zinc sulfate in the technology of cultivation of winter wheat.

Key words: wheat, manganese, zinc, seed treatment, foliar application, yield of flour, linear regression equation, dependence.